變色龍的飼養與繁殖均很困難，主要因為很難得到健康的個體。大多數進口品種都有很多寄生蟲，經長期轉運在新環境中的適應也使繁育情況惡化，最后變得失控。

這種爬寵應養在大而寬闊，且有可攀爬的樹枝及植物的飼養箱中。對來自熱帶雨林的品種，適當的通風設施也是不可或缺的。

但應避免風直接由通氣孔吹入，也應避免濕氣累積造成濕度太高，容易滋生細菌。由于某些品種喜好爭斗，因此使用數個小飼養箱分別飼養比用一個大飼養箱來得好，將數只雌性變色龍養在一起有時比兩只變色龍同處一籠更好。

來自熱帶雨林的變色龍品種，白天的溫度應調在24～28°C之間，山區品種則是22～25°C，夜間要適當的降溫，溫度控制在10至15°C之間。還需要一盞能釋熱的光源，因為變色龍喜歡在黎明時分聚在燈下取暖。

夏季時，山區品種可置于封閉的室外，其他熱帶品種則需照射數小時紫外線，還要及時補充鈣和維生素。

變色龍需要很大的飲水量，在自然界，它們通過葉上的雨、露得來獲取水份，所以不會用飲水盤喝水，雖然會給飼養箱的植物灑水，但因其蒸發速度過快，水量對變色龍而言也不充足，因此自動給水器就發揮作用了。

當然也可以用滴管一只一只地喂，這不但能控制變色龍的水份攝取量，還能定期補充鈣和維他命。成體每周2至3次便足夠，幼體則需要天天喂食。

成長中的變色龍和懷孕的雌性變色龍需要充足的食物，而且食物種類變化愈多愈好，可以給它們喂食節肢動物，較大型品種甚至會吃初生的老鼠，有些品種則喜歡吃樹枝上的蝸牛。初入門的養殖者應留意別讓食物太單一，以免營養不良。